Особенности здорового питания детей раннего возраста

Все родители стремятся к тому, чтобы их дети росли крепкими и здоровыми. Первый год жизни ребенка является очень важным для развития его иммунитета, головного мозга, зрения и формирования костной системы. Поэтому процессы усвоения пищи у детей первого года жизни протекают с особенно большой нагрузкой.

Можно условно выделить несколько периодов питания детей раннего возраста:

1. от 0 до 3-6 месяцев, когда ребенок получает только молоко;

2. от 3-6 месяцев до 1 года – переходы, в течение которых в питание ребенку постепенно вводят блюда прикорма. Уникальным и наиболее сбалансированным продуктом питания для ребенка является женское молоко.

Состав грудного молока матери точно соответствует потребности именно ее малыша в различных веществах: белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных веществах.

Материнское молоко содержит особые вещества – ферменты, способствующие перевариванию и усвоению белков, жиров и углеводов. В молоке матери присутствуют иммуноглобулины и иммунные клетки, защищающие ребенка от большинства инфекционных заболеваний: кишечных инфекций, инфекционного гепатита, дифтерии и других.

В грудном молоке содержатся вещества, регулирующие рост, развитие ребенка и обеспечивающие правильное формирование его головного мозга и интеллекта (гормоны, факторы роста, таурин, цинк, йод, и т.д). При отсутствии женского молока основным продуктом питания должны служить его заменители промышленного выпуска — адаптированные смеси на основе коровьего и козьего молока, разные в зависимости от возраста и вкусовых качеств.

Для каждого ребенка заменители молока надо подбирать индивидуально, посоветовавшись с педиатром. Число продуктов, которые в первую очередь включают в рацион детей в качестве дополнения к грудному молоку или его заменителям, принадлежат фруктовые соки. С 3 — 6 месяцев в рацион ребенка можно вводить прикорм, замещающий одно, а затем и несколько кормлений грудным молоком или смесями.

Введение соков и прикорма обусловлено увеличением потребности растущего малыша в основных пищевых ингредиентах, минеральных веществах, витаминах, необходимостью тренировки жевательного аппарата; стимуляции пищеварительных желез и их постепенной адаптации к перевариванию взрослой пищи, что подготавливает его отлучению от груди. В качестве прикорма назначают овощные пюре, молочные и безмолочные каши, кефиры, творог, пудинги, йогурты, яйцо, макароны, мясные пюре, рыбные пюре, фруктовое пюре, печенья, сухарики детские.

Советуйтесь со своим педиатром по поводу назначения прикорма, введение прикорма необходимо проводить с осторожностью в связи с тем, что у детей могут появляются признаки аллергических реакций или нарушения процессов пищеварения: вздутие живота, беспокойство, нарушение стула. Питание детей имеет ряд отличий от питания взрослых. У детей потребность в пищевых веществах и энергии относительно выше, чем у взрослых; дети больше чем взрослые нуждаются в белке, жире, углеводах.

Дети грудного возраста белка животного происхождения должны получать 100%. Наряду с жирами животного происхождения следует в повседневном питании ребенка использовать растительные жиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами.

Преждевременное введение в рацион продуктов, несоответствующих возрасту ребенка, влечет за собой множество нежелательных последствий, связанных со здоровьем и развитием ребенка. Родители должны понимать, что неправильное питание детей в раннем возрасте приводит к серьезным дефектам, в том числе задержке физического и умственного развития, развития моторики и познавательной способности, к появлению проблем поведения, неразвитости социальных навыков, к сокращению продолжительности концентрации внимания, повышенному риску частых инфекций в тяжелых формах. Поэтому правильное питание детей раннего возраста является залогом их здоровья.

Яйца считаются чрезвычайно ценным и питательным продуктом питания с огромным содержанием полезных веществ, который обязательно должен входить в детское меню. Но если яичный желток из куриного или перепелиного яйца дается ребенку до года, то белок яйца малышам родители дают с особой осторожностью. Несмотря на полезные качества данный продукт – сильный аллерген. А поэтому мамы должны точно знать, когда можно давать белок яйца ребенку и как правильно его вводить в рацион грудничку.

Белок для детей: полезные свойства

Яичный белок является чрезвычайно полезным продуктом для детского организма, с уникальным составом и отменными питательными качествами.

  • витамины группы А, В, D, Н, РР, которые важны для роста и активного развития крохи;
  • микро- и макроэлементы – фосфор, йод, медь, железо, натрий, полезный холестерин;
  • овотрансферрин и лизоцим – особые элементы с антибактериальными свойствами;
  • небольшое количество жиров позволяет вводить яйцо в рацион малыша, имеющего проблемы с весом;
  • в белке содержатся незаменимые аминокислоты и ферменты, необходимые для маленького ребенка и его пищеварительной системы.

Вред куриного белка

Мамам необходимо знать, с какого возраста можно давать ребенку белок яйца, ведь на этот продукт часто развивается аллергическая реакция. В таких случаях педиатры рекомендуют заменить куриные яйца перепелиными, так как они вызывают аллергию значительно реже.

Именно поэтому перед тем как употреблять продукт поверхность скорлупы нужно хорошо вымыть. Добавляя яйца в прикорм, помните, что они обязательно должны пройти термическую обработку и только после этого белок можно давать детям. Нельзя давать сырые яйца , обязательно их нужно варить вкрутую , чтобы избежать таких серьезных инфекций как сальмонеллеза , вызывающие кишечные расстройства, температуру и симптомы проблем с пищеварением .

Белок яйца для ребенка – со скольки месяцев можно давать

Белок от яйца можно давать ребенку после года . От более раннего введения в прикорм, в отличие от желтка, лучше отказаться, так как это блюдо может стать причиной серьезной аллергии. При склонности к частым аллергическим реакциям белок малышам не дают до 1,5-2 лет и только после предварительной консультации с педиатром. Поэтому таблица ввода в прикорм белка очень простая:

при искусственном вскармливании смесью после года
при кормлении грудью после года

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Правила введения в рацион

При питания ребенка нужно помнить важные правила, которые помогут правильно «познакомить» малыша с новым блюдом.

  1. Первый прикорм дается в минимальном количестве – порция должна быть не более половины чайной ложки .
  2. Ребенка лучше всего кормить в первой половине дня, во время утреннего приема пищи. Это дает возможность проследить, не вызвал ли новый вид пищи аллергию.
  3. Белок нельзя давать крохе в том случае, если он в этот день впервые попробовал другой прикорм, плохо себя чувствует или капризничает.

При хорошей переносимости на следующий день ребенку готовят немного больше яичного прикорма. Малыш до года может употреблять куриные 2-3 раза в неделю, перепелиные – по 1 штуке каждый день или через день.

Как приготовить яичные белки для прикорма

В качестве прикорма детям до года можно давать только блюдо, сваренное вкрутую. Категорически запрещается угощать малыша яйцами, сваренными всмятку, а также сырыми . Это разрешается делать только после достижения 7-8-летнего возраста.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Также для ребенка разрешается употребление различных белковых блюд – суфле, запеканки или паровой омлет. Готовится он очень просто – основу нужно взбить с несколькими столовыми ложками молока. После этого перелить смесь в формочку, смазанную сливочным маслом и отправить в пароварку.

Как правильно выбрать

Важную роль в детском прикорме играет не только его приготовление, но и правильный выбор продуктов. Несколько полезных советов при употреблении яиц:

  • для детского прикорма используются только свежие яйца, купленные в проверенных, надежных фермерских хозяйствах;
  • продукт не должен иметь вмятин, сколов или каких-либо пятен;
  • возьмите его в ладонь и достаточно сильно встряхните – свежий продукт не должно громко булькать или быть очень легким;
  • продукт не должен быть загрязненным куриным пометом;
  • перед приготовлением оно должно быть хорошо вымыто;
  • утиные и гусиные не подходят для детского прикорма – из-за слишком высокого содержания жиров этот продукт тяжело переваривается.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Яичный белок – это чрезвычайно питательная и полезная пища, который обязательно должен присутствовать в детском рационе. Педиатры рекомендуют вводить его в меню после 1 года, так как он достаточно тяжело переваривается. При правильном введении белок несет огромную пользу для организма, ведь это бесценный источник жизненно важных протеинов и аминокислот, необходимых для полноценного развития ребенка.

Санкт-Петербургское Государственное Бюджетное
Учреждение Здравоохранения
«Детская городская поликлиника №8»

191123 г. Санкт-Петербург, ул. Чайковского, д. 73.

(справочная информация, запись на прием к врачу, информация о вызове врача на дом)

ВНИМАНИЕ! Для вызова врача на дом необходимо обратиться в

В соответствии с Регламентом взаимодействия «Службы 122» с медицинскими организациями, утвержденным Комитетом по здравоохранению СПб и Комитетом по информатизации и связи, медицинская организация организует обслуживание вызовов, поступивших в будние дни до 14:00, в выходные и праздничные дни до 12:00, в день обращения. Вызовы врача на дом, поступившие позже, обслуживаются на следующий день.

Отделение скорой медицинской помощи (ОСМП) — СПб ГБУЗ «Городская поликлиника № 39», ул. Малая Конюшенная, д. 2, телефон: 314-37-43 (круглосуточно).

Режим работы учреждения:
Понедельник – Пятница: с 08.00 до 20.00.
Выходные, праздничные дни: с 09.00 до 15.00.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Диетотерапия при аллергии к белкам коровьего молока (БКМ) у детей раннего возраста на искусственном вскармливании

Аллергия к БКМ выявляется у 80-90% детей на 1-м году жизни, страдающих атопическим дерматитом.

Развитие молочной сенсибилизации провоцируют злоупотреление молочными продуктами матерью во время беременности, в период кормления грудью, ранний перевод на смешанное и искусственное вскармливание. Естественное вскармливание является предпочтительным для детей грудного возраста с аллергией к БКМ при условии соблюдения матерью гипоаллергенной диеты. Грудное вскармливание должно сохраняться как можно дольше, желательно не менее чем до 6 месячного возраста, что является доказанным фактором профилактики прогрессирования атопического дерматита.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Выбор смеси у детей 1-го г жизни с аллергией к БКМ

Соевые смеси не рекомендуются из-за высокого риска формирования аллергии к сое. У детей, имеющих аллергию к БКМ, переведенных на соевую смесь, в 30-50% случаев развивается сенсибилизация к сое.

Использование кисломолочных смесей, в том числе и обладающих пробиотическими и пребиотическими свойствами, недопустимо, т. к. в них сохранен в нерасщепленном виде белок коровьего молока.

Адаптированные смеси на основе козьего молока («Нэнни», «Кабрита») не являются оптимальными, т. к казеин – основной белок коровьего молока – не имеет видовой специфичности. Поэтому существует высокий риск аллергической реакции на козье молоко у детей с аллергией к БКМ

Оптимальным является вскармливание лечебными гидролизными смесями

Тактика поэтапного введения смесей на основе разных белков является в корне ошибочной (сначала кисломолочные смеси, при неэффективности – соевые, при неэффективности – козье молоко, только на последнем этапе – смеси-гидролизаты). При такой тактике теряется слишком много времени и возрастает риск новых аллергических реакций.

Гидролизные смеси

Смеси-гидролизаты получают путем расщепления белков тепловой и/или ферментативной обработкой до свободных аминокислот и пептидов, что позволяет многократно снизить или практически полностью устранить аллергизирующие свойства БКМ. Чем выше степень гидролиза, тем ниже аллергенность смеси. После гидролиза смесь петидов и аминокислот очищается от нерасщепленных молекул и их фрагментов ультрафильтрацией и обработкой на сорбентах. Все гидролизные смеси обогащены комплексом микроэлементов, витаминов, незаменимых аминокислот и удовлетворяют требованиям ВОЗ по составу нутриентов для вскармливания детей первого года жизни. Таким образом современные гидролизаты являются адаптированными и полноценными заменителями грудного молока.

Гидролизаты различаются по многим параметрам:

  • Субстрату гидролиза: сывороточные и казеиновые.
  • Степени гидролиза: лечебные (экстенсивные) и профилактические (частичные).
  • Углеводному составу: безлактозные, низколактозные, с высоким содержанием лактозы.
  • Жировому составу: длинноцепочечные триглицериды (ТДЦ) и длинноцепочечные +среднецепочечные триглицериды (ТДЦ+ТСЦ).

Сывороточные белки являются основными белками грудного молока и по биологической ценности превосходят БКМ, в которых 80% представлены казеином. Сывороточные гидролизаты более физиологичны и имеют более приятный вкус и запах. Однако казеины можно гидролизировать до более мелких пептидов, что делает их более эффективными в терапии тяжелых случаев пищевой аллергии. Примеры сывороточных гидролизатов: Нутрилон Пети аллергия, Пептикейт, Фрисопеп, Альфаре. Примеры казеиновых гидролизатов: Фрисопеп АС, Семилак Алиментум, Нутрамиген.

Самое глубокое расщепление БКМ достигается в аминокислотных смесях: Неокейт, Нутрилон аминокислоты, Альфаре амино. Эти смеси показаны детям с тяжелыми формами аллергии к БКМ: анафилаксия на БКМ, синдром бронхообструкции, отек гортани, тяжелые формы аллергической гастроэнтеропатии, распространенный атопический дерматит, резистентный к терапии глубокими гидролизатами.

Профилактические гидролизаты не используются для вскармливания детей с клиническими проявлениями атопического дерматита. Они имеют недостаточную степень гидролиза БКМ. Они предназначены для вскармливания детей, имеющих риск развития атопической болезни в целом. Частично гидролизованный белок в этих смесях способствует развитию толерантности к БКМ и, вместе с тем, позволяет избежать сенсибилизации к ним. Примеры профилактических гидролизатов: НАН гипоаллергенный, Нутрилон гипоаллергенный, Фрисолак гипоаллергенный и т.д.

Подбор гидролизата по жировому и углеводному компоненту необходим для пациентов, имеющих гастрологические симптомы и требует консультации специалиста.

Статья написана с помощью нутрициолога Виктории Вишняковой.

Нужно серьезно относиться к переходу от пюре к кусочкам, так этот этап является очень важным.

Такую еду называют в англоязычных странах “finger foods” в переводе на русский «пальчиковая еда». Малыши берут кусочки при помощи пальцев, доносят до рта, разминают дёснами и глотают.

При этом включаются в работу сразу несколько систем:

  • Мозгу нужно координировать действия рук, рта и челюсти
  • Происходит тренировка мышц рта, языка, челюсти
  • Желудочно-кишечный тракт адаптируется для переваривания иной пищи-твёрдой, а не только пюреобразной и жидкой.

Следует знать, что как и на других этапах развития малыша, кусочки тоже нужно вводить в «окно возможностей»-это период, во время которого навыки осваиваются легко и непринуждённо. В случаях, когда такой момент был упущен, приходится прикладывать гораздо бОльшие усилия.

Исходя из современных рекомендаций, кусковую еду следует предлагать примерно с полугода, то есть практически сразу с началом прикорма. Крайний срок -это около 9-10 мес. – позднее «окно» будет закрыто.

Можно начинать прикорм не с пюре, а разминать при помощи вилки вареные овощи, спустя некоторое время вам не нужно будет делать это слишком тщательно. Таким образом и начнётся последовательное добавление кусковой еды в рацион ребёнка.

Когда начинаете прикорм с пюре, то спустя время предлагайте в первую очередь кусочки, а если вдруг малыш устанет-давайте пюре.

Нельзя смешивать пюре с кусочками! Малыши не ожидают, что в их привычной пище может попасться твёрдый предмет- начнут «засасывать» её и могут подавиться. В итоге есть вероятность, что появится боязнь еды и даже временный отказ от прикорма.

Кусковая еда должна быть мягкой, чтобы дети могли разминать её при помощи пальцев. Если кусочек твёрдый , то это может быть опасно, так как прожевать его ребенок не сможет, а вот подавиться им легко.

Не нужно бояться давать еду в виде кусочков с началом прикорма. Предлагайте свою еду, просто разминая её вилкой -это нормально, но только в том случае, если в вашем рационе отсутствуют нежелательные или опасные для малыша продукты (об этом мы писали в другой статье).

Дети могут долго держать кусочек во рту, а потом выплюнуть -ничего страшного. Таким образом они приобретают много разных навыков, не забывая утолять голод. Не переживайте, поставьте тарелку, не торопитесь — ребёнок может мять, размазывать, плевать, а то, что потребуется-поест.

Главное, не оставляйте детей одних во время этого процесса, ведь есть риск подавиться. В то время, когда малыш мажет едой руки и тарелку, вы вполне успеете съесть свою еду тёплой.

Рождение ребенка — радость для каждой семьи и, конечно, родители хотят, чтобы ребенок вырос здоровым, особенно те из них, которые сами страдают аллергическими заболеваниями.

ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Для того, чтобы малыш реже болел, необходимо грудное вскармливание. Что дает грудное вскармливание? Оно не только улучшает работу кишечника, формирует правильный прикус, защищает от инфекционных заболеваний, но и укрепляет эмоциональную связь между мамой и ребенком.

Когда мама кормит грудью, она должна соблюдать определенные правила питания: исключить молоко, заменив его на кисло — молочные продукты, и ограничить употребление куры, рыбы, цитрусовых, орехов, кофе какао, потому что эти продукты чаще всего вызывают аллергию. Если при кормлении грудью ребенок достаточно прибавляет в весе, то первые прикормы можно ввести в 6 месяцев.

При уменьшении молока у мамы лучше использовать нетрадиционные методы лечения:
гомеопатию и рефлексотерапию.

ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ

При искусственном вскармливании ребенок должен получать специализированные смеси. Если у малыша не было проявлений аллергии, то используют гипоаллергенные смеси (Хумана, Нан ГА, Хип ГА), при наличии аллергических проявлений, так называемые гидролизаты (Алфаре, Нутрамиген, Прегестемил). Аллергическую реакцию вызывают белки.

Особенности здорового питания детей раннего возрастаВ специальных смесях они расщепляются на более мелкие составляющие, которые уже не вызывают аллергию. Родителям необходимо помнить, что новая смесь вводиться постепенно, прибавляя по 20 мл в каждое кормление. Таким образом, на введение новой смеси понадобится 5 — 7 дней.

Последние годы стала чаще встречаться аллергия на сою. Так как соевые включения входят в состав многих продуктов, то соевые смеси не рекомендуются в качестве заменителей женского молока при искусственном вскармливании.

Последнее время появилось много разнообразного детское питания в консервированном виде. Выбирая для своего малыша консервы, обратите внимание, чтобы в виде естественного консерванта входил сок зеленого яблока, а не аскорбиновая кислота или лимонный сок.

ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ

У детей первого года жизни чаще аллергию вызывают коровье молоко, куриное яйцо (белок), рыба и злаки (пшеница, кукуруза, ячмень, реже рис и греча). Для профилактики пищевой аллергии у детей до 1 года исключается коровье молоко, до 1, 5 лет — куриное яйцо, рыба и морепродукты, до 3 — летнего возраста — орехи.

Надо отметить, что у детей не бывает «аллергии накопления», после употребления «виновного продукта» проявления аллергии развиваются в течение нескольких минут до 4 — 5 часов.

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ВОЗРАСТА

У детей старшего возраста также должны соблюдаться определенные правила питания.

Все пищевые продукты по аллергенности можно разделить условно на три группы: высокая, средняя и низкая степень

  • Первая — (высокая степень аллергенности): яйца, рыба, морепродукты, икра, пшеница, рожь, морковь, помидоры, сельдерей, болгарский перец, земляника, клубника, малина, цитрусовые, киви, ананас, манго, кофе, какао, шоколад, грибы, орехи, мед, гранат, хурма, дыня;
  • Вторая — (средняя степень аллергенности): цельное молоко, сливочное масло, говядина, куриное мясо, греча, овсяная крупа, картофель, свекла, горох, соя, абрикосы, персики, клюква, бананы, темно — красная вишня, шиповник, черника, брусника, черная смородина;
  • Третья — (низкая степень аллергенности): кисло — молочные продукты, конина, мясо кролика, постная свинина, тощая баранина, перловка, пшено, рафинированное растительное масло, зеленые сорта яблок и груш, белая и красная смородина, желтая и белая черешня, желтые сорта слив, крыжовник, кабачки, патиссоны, огурцы, капуста, кукуруза, петрушка, укроп;

Несмотря на условное деление продуктов на степени по аллергенности, начинать расширение рациона ребенка рекомендуется продуктами третьей группы, постепенно добавляя продукты из второй группы и в последнюю очередь из первой. Родители должны быть внимательны и исключать именно те продукты, которые вызывали аллергическую реакцию. Необходимо помнить, что диета не может постоянной. С возрастом рацион ребенка должен быть расширен.

Особенности здорового питания детей раннего возрастаНеобходимо подчеркнуть, что такие продукты как шоколад, рыба, цитрусовые, клубника, белок куриного яйца, томаты при использовании могут вызвать образование активных веществ, вызывающих аллергические реакции. В состав ряда продуктов так как соя, шпинат, сыр Гауда, Чеддер, консервы, томаты, солонина, квашенная капуста, тунец, скумбрия входит гистамин — основной «виновник» аллергических реакций.

Некоторые продукты должны быть полностью исключены из рациона ребенка — аллергика независимо от его возраста: жевательные конфеты и резинки, соусы, фруктовые соки, лимонады, супы быстрого приготовления, кондитерские изделия, йогурты, джемы, мороженое, если в них содержится промышленный краситель — тартразин ( Е 102).

Часто родители самостоятельно пытаются корректировать диету ребенка и взгляды на данную проблему бывают абсолютно противоположными.

Одни из родителей считают, что ребенок должен находиться на строжайшей диете, оставляя ребенка буквально « на воде и капусте». При этом не учитывают тот факт, что ребенок- это растущий организм, поэтому ему необходимы «строительные материалы» для нормального роста и развития, а также то, что с возрастом список «запрещенных продуктов» уменьшается. Так, например, аллергия на молоко наиболее характерна для детей до 1,5 лет. Если в более старшем возрасте у ребенка возникают какие — либо нарушения самочувствия при употреблении молока и молочных продуктов, скорее всего это гастроэнтерологическое заболевание и дальнейшая коррекция диеты должна быть обсуждена с врачом — гастроэнтерологом.

Особенности здорового питания детей раннего возрастаНекоторые родители, напротив, разрешают ребенку есть буквально все, мотивируя это жалостью к малышу. Конечно, если врач рекомендует исключить какие — либо продукты из рациона, они не должны быть на общем столе, чтобы не вызывать у ребенка ощущение своей « неполноценности», но строгое соблюдение диеты должно быть обязательным на определенном этапе лечения.
Для чего это нужно? Чтобы в дальнейшем аллергическое поражения кожи не переродились в более серьезные заболевания, такие как, например, бронхиальная астма.

На приеме родители часто спрашивают: «Будет ли развиваться аллергия, если ребенку давать все продукты в небольшом количестве?». Аллергическая реакция возникает при употреблении даже крайне малого количества «виновного аллергена». Если ребенок склонен к перееданию, то обострения заболевания не всегда имеют аллергическую природу.

ТАКИМ ОБРАЗОМ, ДИЕТА РЕБЕНКА ДОЛЖНА БЫТЬ ПОДОБРАНА СТРОГО ИНДИВИДУАЛЬНО ПОСЛЕ ТЩАТЕЛЬНОГО АЛЛЕРГОЛОГИЧЕСКОГО ОБСЛЕДОВАНИЯ И КОНСУЛЬТАЦИИ ВРАЧА — АЛЛЕРГОЛОГА.

В последнее время становится распространенной практика введения прикорма в противовес традиционной «Baby-led weaning (BLW)» — прикорм, выбираемый ребенком. Данный метод в нашей стране пока не популярен, именно поэтому предлагаем ознакомиться с его особенностями.

Основное в BLW – ребёнок с самого начала прикорма получает пищу с общего семейного стола и ест сам. Упор делается не на «накормить ребёнка», а на то, что ребёнок знакомится с разнообразными продуктами, их вкусом и консистенцией.
Основной признак готовности к прикорму: ребёнок может сам взять еду и положить в рот, а также может сидеть сам или с небольшой поддержкой.

Согласно концептуальной структуре, этот метод предлагает детям возможность выбора:

· когда начинать еду;

· что они будут есть. Пища выбирается среди здоровых вариантов, предлагаемых их родителями;

· количество пищи, которое будет приниматься при каждом приеме пищи.

Правила BLW:

· Введение прикорма следует начинать с мягких фруктов и овощей. Твердые продукты следует подавать в «слегка приготовленном» виде, чтобы малыш мог их кусать и жевать деснами.

· Продукты необходимо подавать кусочками размером с палец, чтобы малышу было удобно держать их в руке, или натирать на крупной терке.

· Не торопите малыша во время приема пищи – он сам выбирает ритм и темп (согласно концепции).

· Следует предлагать еду в то время, когда Вы едите сами – совместные приемы пищи способствуют улучшению пищевого поведения, при этом ребенок берет пример с Вас.

· Не оставляйте малыша наедине с едой.

· Если малыш отказывается от еды (на что он имеет право) – не заставляйте. Возможно, он уже наелся, или просто не «созрел» для определенного продукта (предложите его в следующий раз).

Интересным моментом в данной концепции является использованием ложки. Все мы привыкли, что при стандартном введении прикормов её использование обязательно. Но в концепции BLW использование ложки допускается только самим малышом, но, ни в коем случае родителем, поскольку во втором случае Вы все-таки навязываете темп, ритм и объем кормления, что противоречит теории. Также следует помнить, что когда малыш ест самостоятельно – он развивает навыки мелкой моторики. Поэтому, если уж ложка – то только когда малыш сам способен её держать.

Что говорит наука?

Данная методика активно изучается с точки зрения влияния на пищевое поведение ребенка. Показано, что младенцы, отнятые от груди с использованием подхода BLW, ориентированного на ребенка, были значительно более чувствительны к сытости и менее склонны к избыточному весу, по сравнению с теми, которых отняли от груди, используя стандартный подход.

Morison B.J. и коллеги (2018 г.) показали, что группа детей с BLW имела большее разнообразие в продуктах питания через 24 месяца, по сравнению с группой стандартного введения прикорма.

Помимо этого, показано, что BLW способствует лучшему развитию тонкой моторики и развитию устной речи.

И все-таки, нам пока трудно отказаться от традиционного подхода к введению прикорма. Однако Вы всегда можете попробовать сочетать традиционный подход и более современные методики, опять же – если Вы сами к этому готовы, поскольку для BLW требуется не только готовность малыша, но и психологический настрой родителей. Если Вы выбираете этот подход – удачи! И делитесь своим опытом с нами.

Кормящие мамы иногда сталкиваются с необходимостью введения докорма. Основных причин две:

  • Грудного молока вырабатывается недостаточно. Или оно внезапно пропало
  • Ребенку нужно специальное питание

В статье ответим на все вопросы про докорм, расскажем, как правильно ввести смесь и сохранить грудное вскармливание, если необходимо.

Как определить, достаточно ли ребенку молока

Единственный достоверный показатель достаточности питания – это регулярные прибавки веса. В первое полугодие жизни малыша прибавка должна составлять не менее 500 грамм в месяц.

Сколько давать смеси на смешанном вскармливании

Объем докорма поможет определить педиатр. Чтобы рассчитать количество смеси на одно кормление, разделите общий объем на количество кормлений в сутки. Если объем докорма не значительный, то ночные и ранние утренние кормления можно исключить из расчета, чтобы кормить только грудным молоком в это время.

Как ввести смесь на грудном вскармливании

Смесь вводится постепенно, начиная с 30 мл. Первый раз предложите смесь в дневное время, чтобы отследить возможную реакцию. Педиатр Матерна Шоп рекомендует вводить смесь в течение четырех дней по схеме:

1 день: первое кормление – только грудное молоко, второе кормление – сначала грудь, потом 30 мл смеси, все остальные кормления в этот день – только грудь. Внимательно следите за ребенком. Если появляются беспокойства или нарушения сна, обратитесь к педиатру.

2 день: во второй и четвертый раз кормления — грудное молоко и смесь, остальные разы – только грудь.

3 день: во второй, четвертый и шестой раз (если необходимо) — грудное молоко и смесь.

С 4 дня докармливайте смесью 2-3 раза в день или, при необходимости, заменяйте дневные кормления смесью.

Как сохранить лактацию при докорме смесью

Ночью и рано утром – с 3 до 7-8 утра — организм женщины вырабатывает больше всего пролактина – гормона, отвечающего за выработку молока. Поэтому важно давать грудь как можно чаще в это время. Как бонус — не придется ночью вставать, чтобы приготовить бутылочку с питанием.

В каждое кормление с прикормом сначала дайте грудь, а потом смесь. Кормите малыша грудью от 20 до 40 минут, чтобы грудь получила достаточную стимуляцию, а ребенок – максимальную порцию молока. Давайте две груди за одно кормление – минимум по 20 минут каждую. После этого можно повторно приложить к первой.

Некоторые дети отказываются от груди после того, как попробовали пить из соски. Ведь через соску молоко добывать гораздо легче. Потому лучше докармливать не из бутылочки.

Альтернативные методы докорма

Если малыш хуже сосет грудь или вовсе отказывается от нее в пользу бутылочки, стоит попробовать другие методы докорма. Смесь можно давать из шприца без иглы, с ложки, из чашки, из специальной ложки для докорма Medela или используя дополнительную систему кормления (SNS) от Medela. В процессе докорма держите малыша на руках, чтобы он ощущал мамино тепло.

Как меняется стул ребенка при введении докорма

Стул ребенка на грудном вскармливании бывает всех оттенков желтого и зеленого. Изменение цвета стула зависит от деятельности бактерий в кишечнике и созревания процессов пищеварения. Если кроме цвета стула нет никаких жалоб, то беспокоиться не о чем.

При введении докорма стул может стать зеленым и более плотным. Это норма.

Как не перекормить ребенка на смешанном вскармливании

Смесь усваивается гораздо медленнее, чем грудное молоко. Поэтому важно перейти на режим питания и выдерживать перерывы между кормлениями смесью не менее 3 часов.

Нужно ли давать воду на смешанном вскармливании

Этот вопрос лучше адресовать педиатру, знающему вашего ребенка. Педиатр рекомендует объем и частоту допаиваний, исходя из соотношения маминого молока и смеси и возраста ребенка.

Малышам на искусственном вскармливании воду дают, потому что со смесью ее поступает мало. А в грудном молоке содержится не только достаточное количество воды, но она находится в биологически доступной форме. То есть легко усваивается.

Однозначно стоит предлагать воду, если объем докорма превышает 50% от суточного объема питания малыша. Давайте ребенку от 20 до 50 мл в сутки в зависимости от возраста малыша и его желания пить воду.

Психология: как облегчить чувство вины

Некоторые женщины сталкиваются с чувством вины при введении докорма. Ведь они настраивались исключительно на грудное вскармливание.

Согласитесь, что полноценное питание для ребенка важнее, чем способ его получения. Заручитесь поддержкой педиатра, которому вы доверяете, и сохраняйте позитивный настрой. Если ситуация позволяет вернуться на ГВ, и вы этого хотите, направьте свои усилия на поддержание лактации, и все обязательно получится!

Если у вас остались вопросы по введению докорма,
смело звоните нашим консультантам,
они будут рады помочь.

Для нормального развития малыша очень важно придерживаться принципов рационального вскармливания. Рациональным называют такое питание, которое способно обеспечить маленький организм всеми необходимыми питательными элементами и энергией. В отечественной педиатрии выделяется три типа вскармливания малышей: естественное, искусственное, смешанное. Разница между указанными типами вскармливания заключается в процентном соотношении между молоком матери и их заменителями – смесями. При естественном вскармливании малыш получает только грудное молоко, или молоко матери и каши, причем материнское молоко составляет больше 80% объема суточного рациона . При смешанном вскармливании ребенок получает не менее 1/5 от суточного объема грудного молока, остальную часть за счет молочных смесей. Под искусственным вскармливанием подразумевается либо полное отсутствие материнского молока, либо же его часть будет составлять менее 1/5 суточного объема питания, а в качестве замены используются детские каши.

Важность грудного вскармливания

Кормление грудью считают наилучшим вариантом. Молоко матери является наиболее адаптированным продуктом питания для детей раннего возраста. Ни одна детская каша не сможет превзойти материнское молоко. Учитывая всю важность грудного молока, экспертами ВОЗ/ЮНИСЕФ был разработан документ – « Охрана, поощрение и поддержка практики грудного вскармливания ». В нем изложены основные рекомендации для успешного вскармливания. Существуют причины, которые приводят к недостатку грудного молока у матери. Данная проблема имеет медицинскую терминологию – гипогалактия . Существует много причин, приводящих к замене грудного молока на кашу. Более подробно с этим можно ознакомиться в документе « Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации » .

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Ни одна детская каша не сможет превзойти материнское молоко.

Детское питание состоит из двух основных частей:

  • молочные смеси;
  • прикормы.

Разберем более подробно каждую из них.

Молочные смеси

Адаптированными называются смеси, представленные в жидкой или порошкообразной форме, которые изготавливаются на основе коровьего молока и молока других сельскохозяйственных животных. При этом они используются в качестве замены материнского молока. Благодаря современному уровню пищевых технологий, данные продукты наиболее приближены к составу материнского молока, что позволяет малышу получить все необходимые полезные вещества.

Выделяют несколько видов адаптированных смесей:

  • «Начальные». Используются с рождения и до шести месяцев.
  • «Последующие». Применяются от 6 мес и до одного года.
  • «Универсальные». Подходят для детей от рождения и до одного года.

Содержание всех необходимых веществ в указанных смесях соответствует международным стандартам .

Среди «начальных» смесей можно выделить: HiPP ПРЕ, HiPP 1, Nutrilon 1, Humana ПРЕ, Humana 1, Nan 1, Enfamil 1 и другие.

К «последующим» молочным смесям относятся: HiPP 2, Humana 2, Nutrilon 2, Nan 2, Enfamil 2 и другие.

Существует также множество других видов детских каш , которые применяются при разных патологиях у детей. Более подробно с ними вы можете ознакомиться в нашей статье .

Родители часто задаются вопросом: «Как выбрать детское питание?». На этот вопрос можно ответить довольно легко.

Показателями корректного выбора смеси будут:

  • хороший аппетит;
  • нет рвоты и нарушений стула;
  • нет проблем с кожей малыша;
  • достаточная прибавка в массе.

Прикорм

Прикормом называют пищу, используемую в питании у детей грудного возраста, помимо грудного молока или молочной каши. Согласно национальной программе вскармливания , вводить новые продукты питания разрешается детям, достигшим 4-х месячного возраста. Именно к 4 месяцам жизни пищеварительный тракт малыша способен к принятию качественно новой пищи. Поэтому педиатры рекомендуют начинать вводить блюда прикорма в возрасте 4-6 месяцев.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Вводить новые продукты питания разрешается детям, достигшим 4-х месячного возраста.

К продуктам прикорма относятся:

  • пюре из овощей;
  • каши;
  • творог;
  • яичный желток;
  • мясо;
  • рыба;
  • пюре из фруктов;
  • соки;
  • кисломолочные продукты.

При введении прикорма родителям необходимо придерживаться ряда правил:

  1. Вводить нужно постепенно в течение одной недели.
  2. Новое блюдо необходимо давать утром или в обед. Это делается для того, чтобы родители смогли проследить за реакцией малыша на новый продукт.
  3. Пюре из фруктов и овощей, а также соки начинают вводить с монокомпонентного состава.

Ниже приведена таблица, где указаны продукты прикорма, возраст, подходящий для их введения, а также необходимый объем в зависимости от возраста.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

Многие родители брезгуют и считают, что покупные блюда прикорма уступают по качеству и вредны для детей . Это абсолютно неверное утверждение. Продукты промышленного производства изготавливают из высококачественного сырья, они соответствуют гигиеническим требованиям, а также изготовлены на основании международных стандартов.

Организация правильного кормления детей раннего возраста является трудоемким процессом. Родителям малышам необходимо придерживаться рекомендаций педиатра, который подробно объяснит сложные моменты. Для удобства родителям, союзом педиатров России разработаны рационы питания детей в различные возрастные периоды . Не стесняйтесь, при возникновении трудностей проконсультируйтесь с участковым педиатром, который поможет решить ваши небольшие проблемы.

Подпишитесь на NutriClub и получите справочник по уходу за новорожденным: все что нужно знать об аллергии у ребенка, коликах, запорах у грудничка, питании и развитии крохи!

Атопический дерматит или диатез?

Диатез, атопический дерматит и аллергия. Разбираемся, что есть что и как с ними бороться

Все о детской аллергии

Как возникает аллергическая реакция? Что может ее вызвать? Какая есть профилактика и как лечат аллергию у детей?

Гипоаллергенная диета кормящей мамы

Если у малыша на ГВ есть проявления аллергии, маме надо обратить внимание на свою диету

Аллергия на прикорм: как избежать

Мнение эксперта о гипоаллергенном прикорме. Какие продукты вводить и в каком возрасте

Присоединяйтесь к Nutriclub

Спасибо, что Вы уже с нами!

Присоединяйтесь к Nutriclub

Вступите в Nutriclub и получайте персональные скидки и акции, актуальные статьи о развитии ребенка или беременности от наших экспертов

Детские смеси при аллергии у детей

Информация для родителей тех детей, у которых диагностирована аллергия к белкам коровьего молока и специалистом рекомендована специализированная смесь. Перед применением продукта необходима консультация специалиста. Грудное молоко – лучшее питание для детей раннего возраста.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

ДЛЯ ДЕТЕЙ C РИСКОМ РАЗВИТИЯ АЛЛЕРГИИ

  • Частично расщепленный белок коровьего молока
  • Олигосахариды
  • Особые жирные кислоты ARA/DHA

Продолжительность приема определяется специалистом индивидуально. Однако рекомендуемый срок приема смеси – до 4-6 месяцев жизни.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

ДЛЯ ДЕТЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ НА БЕЛОК КОРОВЬЕГО МОЛОКА

  • Глубоко расщепленный белок коровьего молока
  • Олигосахариды (комплекс пребиотиков GOS/FOS)
  • Содержание лактозы снижено на 50-60% по сравнению с базовыми смесями
  • Особые жирные кислоты ARA/DHA
  • Для детей с рождения

Длительность приема смеси не ограничена. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Особенности здорового питания детей раннего возраста

ДЛЯ ДЕТЕЙ С СИНДРОМОМ НАРУШЕННОГО КИШЕЧНОГО ВСАСЫВАНИЯ И И АЛЛЕРГИЕЙ НА БЕЛОК КОРОВЬЕГО МОЛОКА

  • Глубоко расщепленный белок коровьего молока
  • Легкоусвояемые жиры
  • Без добавления лактозы
  • Особые жирные кислоты ARA/DHA
  • Для детей с рождения

Nutrilon Пепти Гастро может заменить смесь Pepticate. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом

Особенности здорового питания детей раннего возраста

ДЛЯ ДЕТЕЙ C ТЯЖЕЛОЙ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ С ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКОЙ ИММУНИТЕТА

  • Облегчает симптомы тяжелой аллергии 1
  • Поддерживает иммунитет 2,3
  • Способствует восстановлению микрофлоры кишечника 2,3
  • Снижает частоту инфекций 2,3,4

Подтверждено клиническими исследованиями. Необходимое количество продукта должно определяться только лечащим врачом и зависит от возраста, массы тела и клинического состояния ребенка.

Ссылка на основную публикацию